Beskrivelse
Donna Elvira Cioccolato monorigine Mexico Carmelo 1 – Chokolade single-origin Mexico Carmelo 1
Kakao bønner ‘Carmelo 1’ kommer direkte fra delstaten Tabasco i den sydlige del af Mexico. Almendra Blanca, eller “hvid mandel”, sådan bliver denne slags kakao-sort af de lokale bønder. Den er en sjælden og ikke mindst dyrebar kakao sort. Dens hvide, sure og meget fine frø, der – måske stammer fra Amazonas, men som nu kun få små producenter fortsætter med at dyrke og dermed bevare disse planters delikatesse.
Denne chokolade er ekstraordinær: I munden bliver den sød og elegant, sitrende af eksotisk frugt, så meget at den ikke behøver at blive blødgjort af sukker på nogen måde. Faktisk er ‘Carmelo 1’ en 100% mørk chokolade. Til den passionerede chokolade elsker, der vil gerne have det bedste af det bedste.
Vægt: 40gr
Ingredienser: Kakao Carmelo 1 (Mexico) 100%
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.