Beskrivelse

Ansjosfileter med hvid Alba-trøffel. Ideel til aperitiffer af høj klasse såsom ‘bruschetta’: Smør lidt smør på en varm ristet brødskive og tilføj en ansjosfilet med trøfler, dine sanser vil juble af glæde! Tilsættes rå på en simpel ‘Spaghetti al pomodoro fresco’/ spaghetti-tomatsovs lavet med ekstra jomfru olivenolie, et fed hvidløg, lidt frisk basilikum! Fantastisk på pizzaen eller i skaldyrsrisotto og for at berige en sandwich. Ansjoser med trøfler er en klassiker indenfor den italienske aperitif … meget velsmagende !